西达摩Sidamo日晒花魁咖啡豆｜埃塞俄比亚咖啡产区有哪些种植特点？西达摩古吉罕贝拉花魁怎么冲出水果风味？
前街埃塞俄比亚咖啡豆的风味以优雅的花香、柑橘、柠檬、热带水果气息，果茶般的口感闻名于世，常常是精品咖啡粉丝优先选择的产区，尤其是耶加雪菲和西达摩。那么这篇文章前街就带大家了解下埃塞著名咖啡产区——西达
第2页_咖啡豆_咖啡攻略官网
阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆介绍｜阿豆和罗豆咖啡豆各有哪些产地 味道 外观特征
如果你对咖啡有所了解，你肯定知道咖啡豆大致分为两种：罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆，可以说是我们最常见的两种豆种了，但为什么阿拉比卡咖啡会更为受人青睐呢？那么今天，前街就来分享一下这两者之间到底有什么
卡杜拉Caturra和卡杜艾Catuai咖啡豆都是阿拉比卡种吗？两者的风味特点区别分别是什么？
“卡杜拉”、“卡杜艾”，是阿拉比卡“旗下”的两个品种。可能它们的名气做不到像铁皮卡、波旁、瑰夏等品种一样人尽皆知，但它们却是大部分咖农都争相种植的当红炸子鸡。无论是像翡翠、艾丽达一样的大庄园，亦或是其
云南小粒咖啡豆卡蒂姆和铁皮卡｜卡蒂姆品种是阿拉比卡还是罗布斯塔？云南卡蒂姆咖啡具有哪些风味特点？
云南咖啡豆在近年的咖啡生豆比赛中脱颖而出，频频亮相于大众的视野中。并且如同一匹黑马一样，慢慢地出现在精品咖啡的市场上，今天前街就跟大家分享一下有关近年来云南咖啡的发展。云南咖啡的种植历史要知道，云南的
肯尼亚AA咖啡豆｜肯尼亚咖啡品种SL28 SL34以及风味特点介绍
就像不同品种的葡萄会酿造出风味迥异的葡萄酒一样，咖啡豆的品种也是影响最终杯中咖啡风味的关键因素之一。巴拿马的T2722瑰夏就是最好的例子，它因为具备着白色花香、柑橘果韵而备受瞩目。而今天前街要分享的就
新鲜烘焙的咖啡豆需要养豆吗？咖啡豆要养多久？
购买了新鲜烘焙的咖啡豆以后，新手最常常提到的问题是：这个咖啡豆需要养豆吗？答案是：要。但是在日常的当中，前街咖啡又往往会给出一个完全相反的答案：“不用。收到的新鲜烘焙的咖啡豆可以直接喝，在路上的时间足
哥斯达黎加咖啡豆特点｜什么是蜜处理？为何哥斯达黎加咖啡多用蜜处理法？蜜处理咖啡豆有哪些风味特征
说到哪个产区的蜜处理咖啡豆最好，那肯定是哥斯达黎加了，哥斯达黎加作为蜜处理法的创始国，其蜜处理技术自然也是修炼的炉火纯青，那接下来这篇文章前街咖啡就来给大家科普一下有关于哥斯达黎加蜜处理法咖啡豆风味特
阿拉比卡精品咖啡豆品种与产地介绍｜单品咖啡豆浅烘焙 中烘焙 深烘焙咖啡豆风味特点有哪些区别？
前街咖啡（FrontStreet Coffee）认为不同的烘焙程度会有不同的风味表现，但不少人会有一种误区，是不是把咖啡豆烘到某一个烘焙色度就可以了？当然不是，咖啡的风味不仅仅是烘焙程度，还要考虑产区
瑰夏Geisha艺妓咖啡豆是什么？瑰夏咖啡豆由来，产地推荐，价格，品种，等级分级以及风味特点介绍
有人说瑰夏咖啡这么贵，那到底瑰夏咖啡是什么味道的呢?前街认为瑰夏咖啡喝起来会感觉到这不是一杯咖啡，而是一杯花果茶。因为种植地的不同，所以瑰夏咖啡所呈现出来的口感也不尽相同，但整体来说，瑰夏咖啡自带一种
哥伦比亚咖啡豆｜ 哥伦比亚麦德林 惠兰各大咖啡豆产区及风味特点介绍
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）如今，哥伦比亚是世界上阿拉比卡咖啡豆产量排名第二的国家，哥伦比亚咖啡以其独特的风味和每一杯咖啡都散发出的温和而浓郁的香气而闻名于
巴西咖啡豆风味特点介绍｜巴西咖啡豆产区和咖啡豆品种种类有哪些？
更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（Frontsteet Coffee）巴西喜拉多咖啡作为前街的口粮豆咖啡很是受欢迎，还有一款巴西单品豆巴西皇后咖啡，口感比巴西喜拉多干净，味道会更上一层哦！当然，巴西
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆｜红标瑰夏绿标瑰夏(艺妓)咖啡豆差异？翡翠庄园怎么给瑰夏咖啡划分等级由来？
如果将瑰夏比喻为一匹千里马，那翡翠庄园就是当之无愧的伯乐。因为正是翡翠庄园发掘了瑰夏的潜能，并在2004年的BOP上让众人知晓了瑰夏的美味，所以瑰夏才能成为现如今精品咖啡界的顶流品种。可以说，如果没有
咖啡喝透埃塞，从耶加雪菲到花魁
拆开一袋新豆子，花香先飘出来，我才意识到夏天做冷萃时随手挑的那支“带花字”的豆，把我拽进了一个挺大的坑。埃塞俄比亚是咖啡的老家，上千种原生品种散落在高海拔的林子里，没有明确的品种档案，只有产区和处理法
耶加雪菲咖啡，茉莉花香配柑橘酸的干净杯
撕开袋子那股香气直接撞上来，不是深烘豆那种焦苦，而是像雨后花丛里飘出来的清甜。我头一回在家冲黑咖啡没加奶，就是这支豆子让我明白：原来咖啡可以这么干净。前街水洗耶加雪菲咖啡豆是我很早买的一支。开袋就能闻
从清爽果酸到醇厚厚重，经典名豆一条线
翻完手边攒下的空豆袋，花香、果酸、焦糖、草本的味道好像还在鼻尖打转。这几个月在家冲煮，真正让我愿意复购的，还是那几支世界著名产区的好豆子。入门不必贪多，找准自己想先尝哪一口性格，比盲目跟风实在得多。前
埃塞俄比亚耶加雪菲，处理法定风味走向
撕开快递盒时，两袋耶加雪菲的豆子并排躺在气泡膜里，一袋写着水洗，一袋写着日晒。我这才意识到，自己以前挑咖啡只会盯着包装上的烘焙度深浅，却从没注意过处理法才是风味的分水岭。前街红樱桃咖啡豆是日晒耶加雪菲
曼特宁咖啡的醇厚路线，从苏门答腊说起
砂锅里的香料味还没散，我端着杯子琢磨：咖啡能不能也有这种厚实的香。顺着这个念头往下找，我才初次认真接触曼特宁这条醇厚路线，它跟从前喝的明亮果酸完全是两种性格，一个往前冲，一个往深处沉。前街曼特宁咖啡豆
曼特宁咖啡的草本甜感，湿刨工序给的礼物
湿刨处理这件事，我琢磨了挺久。后来我自己翻资料才理清楚：印尼那边湿度高，咖啡果去皮后还带着厚厚果胶层，半干状态下就把羊皮层刨掉，豆子直接暴露在潮湿空气里发酵。前街曼特宁咖啡豆来自印度尼西亚林东，湿刨处
世界经典名豆的五味谱，浓淡深浅各有性格
拉开抽屉，八个豆罐在台面上排成一排，从浅到深像一道渐变色卡。我盯着它们忽然意识到，自己这几年喝咖啡的口味，已经从很左端悄悄挪到了中间偏右。这八支世界经典名豆，恰好串起了一条从清爽到醇厚的完整路径，适合