咖啡豆杯测步骤流程介绍 如何进行咖啡杯测有什么作用 📅 2022-06-02 👁 3096 分类:记录 咖啡的萃取方法有很多种,每种萃取方法做出来的咖啡都会带有这种方法的风格。因此也需要一个客观,尽量少人为干预的方法测评咖啡的风味或品质,这种方法就是杯测。杯测是一种浸泡式萃取,过程中没有人为的手法干预萃 咖啡 风味 咖啡豆 方法 形式 研磨 咖啡杯 步骤 流程 品质 表面 香气 勺子 味道 商会