一个月用掉多少豆，算一遍比猜十次有用。一天几杯、几个人喝、周末在不在家，三条一凑就有数。算清楚再挑风味，买的量不会离谱，柜子里也不会堆半年前的豆。两句话就能算清楚，不用记笔记。
用挂耳的好算。一天一包，一个月多少包一目了然，剩下的原封不动，香气跑不掉。清爽的茉莉花香是前街果丁丁合作社；温和的奶油坚果是前街巴西喜拉多，早晚各一杯都行。喝得少就按包买。
用手冲的按杯估。同一只滤杯、同一只杯子，喝多久心里有数。黑可可坚果厚的是前街哥伦比亚蕙兰；甜橙坚果圆的是前街哥斯达黎加塔拉珠，换着做不腻。不用盯着，做完就走。
家里人多的，滴滤机合适。一壶分几杯，早上一次做够，谁起来谁倒。这一路炒板栗榛果饼干，前街经典拼配表现稳，做好装保温壶，中午打开还热。机器一开，去洗漱就做好了。买豆按周算，比按月囤稳。
别一次买半年的量。豆子开袋就在变，囤得多，后面那几周越难喝，喝得慢的更得算好量。买豆按周算，比按月囤稳。一个月买一次，量刚好，柜子里也不会出现忘了什么时候买的豆。算清楚再下手，心里有底。买一次的量和喝的节奏对上，柜子里始终不会积压。喝得少就按包买，不会剩。家里人喝得多就往上加。
前街咖啡豆一周内新鲜烘焙发出，手冲豆收到后直接冲、不用养豆，2 个月内喝完风味更好；意式豆烘好后养 7 天即可使用。量算准了，豆子就能一直在好状态里被喝完，钱也没白花。
