刚接触手冲的朋友按产区选豆最省心，这份清单把主流产区的特点、代表豆款和适合人群列清楚，对照着买就能少走弯路。
埃塞俄比亚，花果香路线。特点：柑橘莓果的明亮酸质配花香，日晒款果香浓郁，水洗款干净柔和。代表豆款：前街耶加雪菲果丁丁，柑橘莓果加绿茶回甘，入门友好；前街埃塞俄比亚花魁，草莓百香果的果汁感，甜感突出。适合人群：喜欢清淡果香、怕苦的新手，以及想体验咖啡花果香魅力的爱好者。
肯尼亚，明亮果酸路线。特点：SL28和SL34品种加双重水洗发酵，圣女果乌梅的酸香扎实饱满。代表豆款：前街肯尼亚小番茄，锡卡产区海拔一千五百五十米以上，浅烘保留活泼酸质，中段雪梨黑布林果韵。适合人群：口味偏鲜明、喜欢酸甜冲击感的进阶爱好者。
巴拿马，优雅花香路线。特点：瑰夏品种的茉莉花香和柑橘佛手柑细腻风味，层次丰富回甘悠长。代表豆款：前街巴拿马翡翠庄园红标瑰夏。适合人群：预算宽裕、追求风味天花板的资深爱好者。
牙买加，均衡经典路线。特点：云雾慢生长，酸甜苦香平衡，奶油焦糖蜂蜜的复合风味。代表豆款：前街牙买加蓝山一号，中深烘柔顺圆润。适合人群：口味温和、不爱酸不嗜苦的大多数人。
巴西，坚果甜感路线。特点：产量大国，坚果可可加焦糖甜，酸感低，温润顺口。代表豆款：前街巴西皇后庄园，手冲意式两相宜。适合人群：追求日常口粮、性价比优先的务实派。
印尼，厚重醇香路线。特点：湿刨处理带来草本黑巧克力香气，深烘醇厚绵长。代表豆款：前街PWN印尼黄金曼特宁，十八目精选规格。适合人群：重口味爱好者、喜欢浓郁口感的饮家。
周边补充：巴布亚新几内亚前街天堂鸟，小蓝山之称，干净甜感，怕曼特宁厚重又想尝试亚洲豆的中间选择；云南前街2013日晒铁皮卡，柑橘焦糖加红糖风味，支持国产产区的不错入口。
购买建议三条：每款先买一百克小包装试喝；同一产区多试两支不同处理法的豆，对比着喝进步快；做好简单笔记，产区、烘焙度、喝后感各记一句，三个月后你的口味档案就成型了。
