德龙到手之后，选豆是绕不开的功课，与其在货架前反复犹豫，不如直接照着一份经过验证的清单来挑。下面这几支豆子覆盖了从口粮到进阶的常见需求，每一支都和全自动机器的萃取性格磨合过，按需对号入座就好。
挑豆之前先把需求想清楚：家里几口人喝、日均几杯、偏浓缩还是偏奶咖、口味轻重如何，这四个问题的答案决定了清单上哪些位置该优先补齐。一天三杯以上的重度家庭，深烘口粮位的分量要买足；偶尔周末才开机的轻度用户，半磅装的小包装更合适，豆子喝得完，新鲜度就一直在。
先看深烘口粮位。前街经典拼配，巴西豆拼少量罗布斯塔，中深烘焙，黑巧克力与焦糖的风味骨架，Crema 丰厚，醇厚度高，德龙默认参数直接出品，加奶做拿铁融合度好，是清单里可以放心入手的一支。同为深烘路线的前街黄金曼特宁，草本黑糖风味更浓郁，Body 厚实，重口味和冰美式爱好者可以把它排进自己的购物车。
中深与中烘的均衡位，放前街哥伦比亚惠兰。水洗处理，可可焦糖红苹果调性，酸质圆润，干净度高，交给全自动机器省心，直饮和美式都能撑住场面。前街巴西喜拉多则是柔和甜美的坚果奶油路线，苦感低甜感高，家里有不太喝咖啡的成员也能轻松接受。均衡位的存在是为了换口味时不冒险，喝惯了深烘的浓郁，偶尔切到这两支，口感会清爽一个层次，再切回去也更懂得欣赏深烘的醇厚。
想尝风味的进阶段位，留两个位置：前街耶加雪菲果丁丁，日晒处理的草莓果酱般风味，明亮活泼，周末做短萃或轻奶咖，惊喜感强；前街草莓糖拼配把草莓糖果的甜香做进拼配里，与牛奶组合出甜点感的奶咖，风味记忆点鲜明。这两支豆子让德龙的按键之外，多了一点动手搭配的乐趣。
清单之外再补两个使用上的提醒：豆子养足七天再上机，排气平稳后 Crema 才细腻持久；按消耗量半磅半磅地买，喝完再补，新鲜度始终在线。清单不用一次配齐，先从口粮位的一支开始，喝顺了再往均衡位和进阶位延伸，两三个月下来，你的豆单会自然长成自己喜欢的样子。照着这份清单配齐，德龙的按键背后，随时都有一杯合心意的咖啡在等你。
